心を込めてお作りしているお食事は魚介類を中心とした和定食です。知床でのお食事は「夕陽のあたる家」

[夕食] ビュッフェ

‹夕食:知床テラス ダイニング波音ビュッフェ›

知床グランドホテル北こぶし にて、和洋中ビュッフェ。
また、ご宿泊日の3日前までにご予約いただければ、ビュッフェ以外のお夕食もご用意致します。
知床グランドホテル北こぶし へは送迎バスをご利用ください。

※お夕食は、すべて知床グランドホテル北こぶしにてとなります。当館での夕食はご用意致しておりませんので、予めご了承ください。

‹朝食›

夕陽のあたる家にてご用意いたします。

[夕陽のあたる家] ⇔ [知床グランドホテル北こぶし] 間の送迎バスは定時運行いたしております。お気軽にご利用ください。

海鮮遊膳

旬鮮創作料理

海鮮遊膳 ‹四方の海›

メインの料理は、新鮮なオホーツクの海山の幸を、卓上の電子調理器でお召し上がりいただけます。 >> さらに詳しく

旬鮮創作料理 ‹木風›

創作懐石のメインは、食べたい海産物を生け簀とカウンターから一品チョイスしていただき、調理方法もご要望におこたえましす。 活毛がには洗いで？ボイルで？今朝揚がったばかりの旬魚は、刺身がいいか焼くのがいいか…。迷って、選んで、味わって。美酒を片手に会話も弾む、「木風」での宵のひととき。 >> さらに詳しく

海鮮遊膳または旬鮮創作料理をご希望のお客様はご予約の際にお申し付けください。